之前泡的果酒,中秋节的时候朋友来家里做客,拿出来喝,都一直好评的说非常好喝,本不喝酒的小伙伴兑了饮料也喝了两杯,还要我再泡一些,冬天好喝这不前几天爸妈上山捡板栗,看到山楂知道我要泡果酒就摘了一些,不远千里的从陕西给我寄到深圳,他们说山上自己摘的绿色纯天然❤️❤️收到赶紧就用它泡了2瓶山楂酒,剩下的做了山楂糕吃啦!
山楂酒才泡了一个星期就忍不住想喝了,打开闻着真的是超级香的,现在做刚好过年喝,喜欢的小伙伴赶紧做起来,现在还来得及!
用料
山楂
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500克
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泡果酒专用酒
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1000克
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冰糖
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200克
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密封罐
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2个
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山楂酒的做法
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准备所有材料
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山楂用盐水清洗干净沥干水分
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沥干水分的山楂放去玻璃密封罐内,一层山楂一层冰糖再一层山楂再说一层冰糖,直至到密封罐的9分满既可倒入酒。
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盖好密封盖
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这款是去掉山楂籽的,用吸管或是取核器去掉山楂的核,再一层山楂一层冰糖一层山楂一层冰糖到9分满后加入酒
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盖上盖子
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静等3个月后就可享用啦!
小贴士
泡酒的罐子一定要清洗干净且不可有水有油,泡之前可用少量酒清洗一下罐子。