山楂酒

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之前泡的果酒,中秋节的时候朋友来家里做客,拿出来喝,都一直好评的说非常好喝,本不喝酒的小伙伴兑了饮料也喝了两杯,还要我再泡一些,冬天好喝这不前几天爸妈上山捡板栗,看到山楂知道我要泡果酒就摘了一些,不远千里的从陕西给我寄到深圳,他们说山上自己摘的绿色纯天然❤️❤️收到赶紧就用它泡了2瓶山楂酒,剩下的做了山楂糕吃啦!
山楂酒才泡了一个星期就忍不住想喝了,打开闻着真的是超级香的,现在做刚好过年喝,喜欢的小伙伴赶紧做起来,现在还来得及!

用料  

山楂 500克
泡果酒专用酒 1000克
冰糖 200克
密封罐 2个

山楂酒的做法  

  1. 准备所有材料

    山楂酒的做法 步骤1
  2. 山楂用盐水清洗干净沥干水分

    山楂酒的做法 步骤2
  3. 沥干水分的山楂放去玻璃密封罐内,一层山楂一层冰糖再一层山楂再说一层冰糖,直至到密封罐的9分满既可倒入酒。

    山楂酒的做法 步骤3
  4. 盖好密封盖

    山楂酒的做法 步骤4
  5. 这款是去掉山楂籽的,用吸管或是取核器去掉山楂的核,再一层山楂一层冰糖一层山楂一层冰糖到9分满后加入酒

    山楂酒的做法 步骤5
  6. 盖上盖子

    山楂酒的做法 步骤6
  7. 静等3个月后就可享用啦!

    山楂酒的做法 步骤7

小贴士

泡酒的罐子一定要清洗干净且不可有水有油,泡之前可用少量酒清洗一下罐子。
 

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该菜谱发布于 2022-10-30 22:11:14
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山楂酒的答疑

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