1个人的量:两个公鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放油入锅,烧至油温升高(油的表面有点起烟的状态,能够煎炸的温度),放入打散的蛋液。
两面各炸3分钟左右,炸至微微焦黄色即可。
出锅装盘。煮面条、粉类放上面吸满汤汁,真的非常好吃。图中炸鸭脚也是自己的做的,关注➕收藏,下期教大家炸鸭脚,田螺鸭脚煲里少不了的鸭脚哦!
上传你做的有手就能做的网红炸蛋
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