易做好吃的萝卜丸子

白萝卜洗净切丝或刨成丝

胡萝卜少些，同样方法处理

混合装入大盆中，撒上两勺盐，腌制15分钟

洋葱切碎粒儿，葱姜辣椒切碎备用

      腌制过的萝卜丝会控下很多水，用手再捏出大部分水，不用太干

剁几刀，别太碎，如图即可

准备冷馒头，去皮，揉碎粒儿

拌料儿：打入3个鸡蛋，加适量生抽，胡椒粉，花椒粉，少盐，因为腌制时已加过盐了

撒上备好的馒头碎，加馒头碎而不用面粉可以使丸子更松软，拌匀

带一次性手套，捏成小团儿，两手来回投掷给些劲儿，做如图状

起锅加食用油，中火慢炸，两面黄出锅，可以回炸一次，不容易变软，好吃！👍❤️