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下饭菜～青椒豆腐泡

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爱姑娘的小蘑菇m的厨房  爱姑娘的小蘑菇m
超级简单快手的一道菜

用料  

油豆腐 适量
青椒 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 一点
鹌鹑蛋 适量
生粉水 适量

下饭菜～青椒豆腐泡的做法  

  1. 青椒切碎，油豆腐切开，鹌鹑蛋备用

    下饭菜～青椒豆腐泡的做法 步骤1

  2. 不粘锅中倒入一点油，把鹌鹑蛋煎至虎皮状备用

    下饭菜～青椒豆腐泡的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，转小火，加入蒜末(可以多点)炒香，加入2勺生抽，一勺耗油，适量老抽炒匀，在加入水淀粉翻炒，倒入青椒油豆腐鹌鹑蛋继续翻炒至断生，就可以了
    水淀粉可以多点，让油豆腐多吸收点汤汁在慢慢收汁，觉得淡了适量加点盐。

    下饭菜～青椒豆腐泡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-11-01 15:00:31
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