小炒黑山羊-肉质肥而不腻，细嫩中带着韧劲
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人做过这道菜
长康美食
天气越来越冷了，很多人就开始想吃羊肉，许多人脑袋里第一个蹦出来的，准是围炉而食的羊肉煲，但在湖南长沙，有另外一道绝佳美味，兼具湖南香辣风味和食材滋补功效，那就是——小炒黑山羊。今天赶快来学一下吧
用料
小炒黑山羊-肉质肥而不腻，细嫩中带着韧劲的做法
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首先羊肉去骨，肉切成片
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锅中放入长康菜籽油烧热，放入姜、蒜、小米椒、线椒翻炒至香
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放入羊肉翻炒，放入少许白酒、盐、长康鸡精、胡椒粉，放入少量水，焖煮一下
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湘式小炒的香辣入味，喜欢香菜的可以放香菜，就可以吃过啦~
小贴士
一筷子下去一口塞满 香！下饭第一名~别的缺点没有 就是碗大肉少 不够吃！
