鱼洗净备用,鱼已经处理的很干净了,冲洗一下基本就可以了。
切成小块,在鱼身划两刀,便于腌制入味,不过我没放调料,不划也是可以的。
我用的空气炸锅,200度18分钟,出锅就可以吃了,如果加调料,也可以撒些辣椒面,盐和孜然一起烤,味道也不错。
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