在其他平台发布过的80岁大姨夫手把手教的泡萝超级受欢迎,做过的姐妹都赞不绝口,说跟罗森吃饭的一摸一样!酸辣脆爽,好吃停不下来
今年我给它升级了一下!味道跟外面餐馆里、炸鸡店一摸一样!真的是一摸一样!酸辣脆爽中带着一丝丝甜!真的巨巨巨好吃啊😋
做法简单到不会做饭的姐妹都会!!!
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食材:
白萝卜1根(500克左右)、糖40克、盐10克、白醋70克、雪碧适量、小米辣随意
做法:
1⃣️,萝卜清洗干净,晾干表面水分后切成丁或者条
2⃣️,加入盐、糖、白醋拌匀,加入雪碧没过萝卜!喜欢辣的加点小米辣,不吃辣可不加
3⃣️,拌匀倒入密封罐里,泡3到5天就可以开吃啦
🔥小贴士:
这个配方的萝卜不需要sha水!直接泡就完事了!不要着急吃,我看很多姐妹上次泡了第二天就吃完了,其实泡5天左右口感更佳[偷笑R]
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家里人多的话,建议5斤起泡,不然不够吃
5斤食材:白萝卜5斤、白糖200克、50盐、半瓶白米醋、雪碧没过萝卜(没有雪碧可不加,大姨夫原配方是不加雪碧的,冬天萝卜水分足,也不需要另外加水)
用料
几万人好评的独家秘制泡萝卜的做法