温水泡发木耳
菜花三朵掰成小花
胡萝卜切棱形
水煮开,菜花胡萝卜木耳下锅两分钟,倒入食用油及盐,保持菜的鲜香靓丽
蒜切碎
葱叶切小
蒜碎及小葱叶码放在菜上,放盐、鸡精、老陈醋、生抽、糖
油中放少许花椒小火至花椒变色
隔漏勺将热油泼入菜中,激发蒜葱及调料的香味,倒去漏勺中花椒。
拌匀
出盘
上传你做的凉拌菜花的温情