自制厚底披萨

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我喜欢吃厚底披萨,这个方子可以做两个9寸厚底披萨。喜欢吃薄的,可以做4个8寸薄披萨。

用料  

披萨酱 4勺
培根 10片
洋葱 1个
面粉 500克
5克
30克
酵母 5克
温水 40克
玉米油 20克
牛奶 250克

自制厚底披萨的做法  

  1. 发酵好的面团分成两份,披萨盘抹油,放入面皮,按压中间薄边缘稍厚,用叉子叉透。

    自制厚底披萨的做法 步骤1
  2. 松弛10分钟,送入烤箱,200度烤5分钟取出抹披萨酱

    自制厚底披萨的做法 步骤2
  3. 一层奶酪,一层料。注意,先170度5分钟烤培根,洋葱。

    自制厚底披萨的做法 步骤3
  4. 最上面再撒上奶酪

    自制厚底披萨的做法 步骤4
  5. 200度烤9分钟

    自制厚底披萨的做法 步骤5
  6. 第二个没有披萨盘用金盘做了一个

    自制厚底披萨的做法 步骤6
  7. 切块享用吧。

    自制厚底披萨的做法 步骤7

小贴士

先把配菜170度烤5分钟。饼底做好后200度烤5分钟定型。如果当时不吃,可以冷冻保存。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

自制厚底披萨相关分类

该菜谱发布于 2022-11-02 14:52:43
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自制厚底披萨的答疑

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