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蒜泥茄子

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口感很好哦

用料  

茄子
蒜
香菜
生抽
醋
香油
辣椒酱
盐

蒜泥茄子的做法  

  1. 将茄子切成厚片，放入笼屉蒸10分钟左右。

    蒜泥茄子的做法 步骤1

  2. 将蒜剥皮，撒盐，捣碎

    蒜泥茄子的做法 步骤2

  3. 倒入适量生抽

    蒜泥茄子的做法 步骤3

  4. 倒入适量醋

    蒜泥茄子的做法 步骤4

  5. 倒入适量香油

    蒜泥茄子的做法 步骤5

  6. 放适量辣椒酱

  7. 放香菜，拌匀

  8. 将蒸好的茄子晾凉后，用手撕开

    蒜泥茄子的做法 步骤8

  9. 倒入调好的蒜泥料

    蒜泥茄子的做法 步骤9

  10. 一道美味凉菜，可以上桌喽

    蒜泥茄子的做法 步骤10

小贴士

茄子不用去皮，茄子皮里有很多营养哦

上传你做的蒜泥茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-11-04 17:08:12
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