焦香油馍头
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小哈佛禾田小厨
#LHK·KITCHEN ｜叮咚，开饭啦🔔
您有一封来自小哈佛禾田小厨的假日食谱请查收📩
今天，由我们的面点担当——叶大厨👩🏻🍳，带来一道地道的河南家常美味——焦香油馍头
专属于你的幼儿园味道🏡
宅家也能做美食🎉🎉🎉一起开动吧🍽️
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用料
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 无铝泡打粉 | 5克 |
| 温水 | 100ml |
| 黑白芝麻 | 30克 |
焦香油馍头的做法
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准备一个稍大一点的盆，依次放入面粉、盐、无铝泡打粉、鸡蛋
💕叶大厨👩🏻🍳温馨提示：
1.家长朋友们在选购泡打粉时尽量选择无铝类泡打粉
2.泡打粉可用等量酵母替代
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分次少量加入水，待搅拌均匀后再加第二次，水量可根据面糊稀稠度调整。
💕叶大厨👩🏻🍳温馨提示：
1.如用酵母替代泡打粉，需放在温暖的地方发酵至两倍大
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加入黑白芝麻，搅拌均匀，增加面团香味
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面团擀成薄片，分割成等量大小的面块
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锅内倒入油，油温烧至5成热，放入面块，待一面定型后、不断翻面，使油馍头均匀受热，炸至两年金黄即可捞出控油。
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一道简单美味的河南美食油馍头就做好啦～
一起开动吧🍽️
