罗卜丝~糯米丸子鸡蛋汤

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非常好吃的一款罗卜丝鸡蛋汤,营养丰富又简单。又到秋冬季~罗卜出产的时候,很喜欢罗卜的清甜味,加上鸡蛋,还有几个糯米丸子,既饱腹又营养,简直是美味!

用料  

白萝卜 1条
鸡蛋 3-4个
糯米丸子 适量
香菇 3朵
胡椒粉 适量
适量
葱/蒜 2根
姜3片

罗卜丝~糯米丸子鸡蛋汤的做法  

  1. 准备罗卜丝

    罗卜丝~糯米丸子鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 煎好几个鸡蛋,不用太熟成型就可以了

    罗卜丝~糯米丸子鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 泡好的香菇切小块和虾仁虾米放葱头蒜头配料炒香

    罗卜丝~糯米丸子鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 加入罗卜丝一起炒香

    罗卜丝~糯米丸子鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 所有食材准备好,可以开煮了!放入清水煮沸,加入煎好的鸡蛋和搓好的糯米丸子十分钟左右(丸子没时间做可不放),可以加入自己喜欢虾仁虾皮等材料。当然也可以按自己喜好加点糯米酒,这样更滋补!

    罗卜丝~糯米丸子鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 香味扑鼻而来~煮好加点盐和胡椒粉,看个人口味加入,最后撒点葱花,吃得比较清淡,所以盐我放的很少,因为这个汤味道已经很浓郁了,很香甜。

    罗卜丝~糯米丸子鸡蛋汤的做法 步骤6
  7. 色香味俱全的罗卜鸡蛋汤~香甜的食材让人流口水,反正我很喜欢吃~每到秋冬季都会经常煮罗卜鸡蛋汤!

    罗卜丝~糯米丸子鸡蛋汤的做法 步骤7

小贴士

对于会做饭的这些都简单的,糯米丸子也很简单的,汤一边煮丸子一边做,我五分钟就搓好了,超级快,盘里放些糯米粉加入适量开水搓均匀不粘手,再搓一个个,大小看个人喜欢,当然时间充足的也可以先做好丸子备用,试试吧做起来很简单的!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-03 13:01:59
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