简单快速版清脆爽口香辣萝卜干下饭下粥神器

Name: 简单快速版清脆爽口香辣萝卜干下饭下粥神器
Ingredients: 适量糖; 整个蒜; 适量盐; 5个小米辣; 适量熟芝麻; 1勺蚝油; 2勺生抽; 适量辣椒粉

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老妈常常会寄一些自己种自己晒的萝卜干，有半湿的也有全干的，半湿的很适合做小菜下粥下面条下饭都可以，全干的适合保存时间长，炒菜。半干的滚开水烫个5秒左右捞起挤干水份切成段备用，这样的萝卜干特别脆。撒上辣椒粉，芝麻，切好的蒜蓉，小米辣，淋上热油，加入盐，糖，生抽，蚝油拌匀即可，很简单的。

用料

萝卜老妈种的晒干的，咬着稍微有点干，滚开水烫个5秒左右捞起挤干水份切成段备用，这样的萝卜干特别脆。撒上辣椒粉，芝麻，切好的蒜蓉，小米辣，淋上热油，加入盐，糖，生抽，蚝油拌匀即可，很简单的。
拌好的萝卜干可以用密封的容器放置冰箱半个月左后，也可以加一些葱或者香菜，加了葱和香菜的就不能放太久，最好三天没吃完。
来个特写
每次吃的时候夹一点出来，其他可以放置冰箱冷藏保存，想要保存时间长久些油需要多一点，不要省油。