红烧带鱼
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人做过这道菜
镜怡
红烧带鱼一道非常美味的下饭菜，每次都是光盘行动
用料
红烧带鱼的做法
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带鱼洗净后用厨房纸吸水
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锅里放油小火煎至两面金黄，建议最好用不粘锅
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准备料碗，比例：生抽3勺、老抽1勺、醋一勺、料酒1勺、蚝油1勺、白糖1小勺，一定要混合均匀
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准备大料花椒辣椒，花椒辣椒可根据口味自行调整
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适量油煸香姜葱蒜
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放入大料花椒辣椒煸香
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加入带鱼
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倒入料碗、翻拌均匀，加入莫过带鱼的水，盖盖转小火烧10分钟左右
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开盖大火收汁，根据自己口味留适量的汁
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完工啦…
