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泡黄瓜

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用料  

黄瓜三根 根
盐 十克
香菜 三根
生姜 一块
大蒜 八瓣
小米辣 六个
八角 两个
青椒 一个
红椒 一个
小葱 五根
白糖 二百克
白醋 少半瓶
生抽 适量
东古酱油 适量
香醋 适量

泡黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切条，上面稍微去心
    用盐腌制两小时，洗干净沥水

    泡黄瓜的做法 步骤1

  2. 准备小料，小葱，香菜，生姜，大蒜，八角，青红椒，小米辣，

    泡黄瓜的做法 步骤2

  3. 放入小料
    大蒜拍扁

    泡黄瓜的做法 步骤3

  4. 白糖，东古酱油，生抽，白醋，香醋，加矿泉水搅拌至白糖融化

    泡黄瓜的做法 步骤4

  5. 倒入汁水，放入冰箱第二天即可食用

    泡黄瓜的做法 步骤5

小贴士

黄瓜大小切均匀，调味掌握分寸

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该菜谱发布于 2022-11-04 12:33:37
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