柠檬鸡爪

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用料  

鸡爪 30只
料酒 2大勺
生姜 1块
柠檬 2个
小米椒 15个
线椒 5个
洋葱 1个
1头
生抽 8大勺
香醋 6大勺
蚝油 1大勺
香油 2大勺
少许
1大勺
大勺就是盛汤的勺子

柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净,剪掉指甲

    柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 剁成三瓣

    柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 鸡爪冷水下锅,加盐、料酒、姜片,水开后煮13分钟。

    柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 配料洗净,切小块

    柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 捞出鸡爪,冷水冲洗干净,盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时。

    柠檬鸡爪的做法 步骤5
  6. 洋葱等切小块

    柠檬鸡爪的做法 步骤6
  7. 加入生抽等调料混合

    柠檬鸡爪的做法 步骤7
  8. 鸡爪放调料中翻拌,盖保鲜膜放冰箱冷藏室隔两小时翻拌一次,第二天再吃。

    柠檬鸡爪的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-11-04 12:54:51
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