肉松粉 | 40克 |
芝麻海苔脆肉松 | 20克 |
自制肉松 | 40克 |
色拉酱 | 60克 |
糯米饭 | 1锅 |
备好的食材👆
所有食材按量称好;
拌均匀;
注:👀
肉松粉、色拉酱的品牌不同,咸淡程度也会有所不同。所以,尝下味,按自己口味加糖、盐来作下调整,再继续拌均匀就可。
分成均等大小的挤子,馅料就做好了;
烧一锅糯米饭~~
(糯米300克,大米80~100克,混合浸泡2小时以上,就像平时煮米饭一样的煮即可)
糯米饭煮好,打松散;
1小勺糯米饭,在保鲜膜上铺平,放上肉松馅;
捏起保鲜膜把糯米饭包起、卷紧成饭团;
(就像包糍饭团一样😃)
饭团稍按扁成饼状,放入烧热的油锅中,煎~~
煎至二面金黄即可。