魔芋酸奶蛋糕
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sunrise1816
继续探索好吃又吃不胖的美食 魔芋酸奶蛋糕几乎只有鸡蛋的热量 完全可以放心吃
用料
魔芋酸奶蛋糕的做法
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先在烤盘铺上油纸
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蛋黄中加入200克无糖浓稠酸奶➕20克零卡糖
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蛋清➕25克零卡糖打发至弯钩状➕15克魔芋粉继续打发二十秒左右
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蛋白霜混合蛋黄糊
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蛋白霜和蛋黄糊混合均匀
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倒入模具
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烤盘注入3cm左右热水
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150℃，60分钟
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上色满意后盖锡纸 烤好后焖15分钟
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出炉 很像抖臂蛋糕
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魔芋酸奶蛋糕
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里面组织不错 绵密入口即化 芝士蛋糕的口感 就是略有点湿润 冷藏一下应该比较好
