糖醋排骨

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用料  

排骨 500克
冰糖 20克
料酒 1勺
生抽 2勺
冰糖 45克
白醋 4勺
生姜 1块

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅,加姜片料酒煮开捞出

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 热锅冷油加冰糖,炒出糖色

    糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 排骨翻炒上色均匀,转中大火,加入料酒,生抽,冰糖,白醋,姜片,翻炒出香气

    糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 加热水没过排骨煮开,转小火焖30分钟

    糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 大火收汁,尝尝咸淡,加点醋起锅。

    糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 出锅

    糖醋排骨的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-11-05 18:38:45
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