碾碎香蕉，不是太碎也可以。
加入鸡蛋、糖、油、牛奶，适当搅拌均匀。
筛入面粉，泡打粉，用刮刀搅拌均匀。加入蔓越莓干。沉淀几分钟，装入容器。在顶部洒上自己碾的开心果碎。
放入烤箱，温度170-180度，25-30分钟。出炉放一晚后能够轻松剥脱。
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