咸汤系列10−萝卜丝丸子汤

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用料  

咸汤系列10−萝卜丝丸子汤的做法  

  1. 青萝卜洗净,去皮,擦丝

  2. 锅里放少许油,花椒,姜片,小火炸出香味,捞出调料,下萝卜丝翻炒至软,加肉丸子继续翻炒几下,再加入开水,煮5分钟左右,关火

  3. 调味:盐,白胡椒粉,葱花,香油

小贴士

1.萝卜丝炒制后可去除辛辣味,出来清甜味
2.萝卜丝可吸收肉丸的油腻,这样搭配口感不错
 

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该菜谱发布于 2022-11-06 09:17:07
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