腌芥菜丝咸菜

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用料  

芥菜头 3斤
150克
辣椒粉 30g
75g
2头
葵花籽油 45克
鲜辣椒 6个

腌芥菜丝咸菜的做法  

  1. 芥菜头切细丝,放50g盐腌制一晚

  2. 将腌好的芥菜丝攥干水分,放入盆里备用

  3. 大蒜剥皮剁碎,辣椒切碎,100g盐,混合辣椒粉,油,放入芥菜丝中,搅拌混合均匀后,放到玻璃罐中储存

小贴士

自己口味的咸菜腌制步骤,留存,备查
 
该菜谱发布于 2022-11-06 17:10:40
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腌芥菜丝咸菜的答疑

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