蛋挞(不用称重版)

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很多刚入坑的小白没有克称可以参考这个模版,食材可以凭感觉放,因为不用称重所以很快手🤤

用料  

牛奶 1盒/1包(盒身印240g)
鸡蛋 2个(略微大的)
细砂糖 2勺(甜度适中)

蛋挞(不用称重版)的做法  

  1. 牛奶鸡蛋糖搅拌均匀,用滤网过滤三遍,倒入蛋挞皮中,
    烤箱提前预热十分钟,190度上下火烤制25分钟,最后观察若不上焦糖斑就把上火调高看着变色立马关火

    蛋挞(不用称重版)的做法 步骤1

小贴士

一定要过筛几遍,拿刮刀或者勺子把滤不下去的蛋清刮刮过滤下去,不过滤蛋清就一坨不散,自行脑补后果🙈
 

蛋挞(不用称重版)相关分类

该菜谱发布于 2022-11-06 17:47:49
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