材料合集。糙米饭是新鲜煮好后放凉再用,我是用了20克大米+20克糙米一起煮的,煮好后大约125克。
干性材料全部加好的样子
加入水后的样子
这是面团在搅拌时的状态。可以看出面团含水量还是比较大的。
出炉的状态,高出桶桶可是不少啊!
撕开看居然有晶莹剔透的感觉。口感与一般吐司不同,不仅松软还Q弹,而且有淡淡的米香和酒香,空口吃就很好吃了,非常值得尝试。
上传你做的松软Q弹的糙米饭吐司(松下面包机版)