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合愣子

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不专业选手的厨房  不专业选手
应该是山西流传到陕西的土豆美食吧 还是很劲道 很美味哦

用料  

土豆
面粉

合愣子的做法  

  1. 土豆去皮洗净
    切成小块

  2. 用绞肉机等绞碎   到没有颗粒

  3. 用笼布过滤 盛出土豆泥

  4. 拌点面粉 不要太多 黏糊糊的就可以了

  5. 挤成一个一个小块 放在蒸笼上

  6. 锅中烧水 水开放入蒸笼 蒸10分钟即可出锅
    蒸的时候要做调料汤 就是我洋芋擦擦或者凉粉的调料   
    趁热拌一拌赶紧吃哦 软劲道软劲道  否则会越来越劲道 小心咬不动哦

上传你做的合愣子

 
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该菜谱发布于 2022-11-06 20:36:48
29 收藏
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