奶酪面包(万能面团)

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这个面团配方 可以做各种基础面包!

用料  

酵母 3克
高筋面粉 200克
全蛋 1个
30克(不要再减量)
1克
牛奶 80克
黄油 20g(待面团有粗糙膜后,再加黄油去和面 到扩展)
👆上面是面团材料,👇下面是馅料:
奶酪 100克(与下面的糖混合匀)
25克(不要再减量)

奶酪面包(万能面团)的做法  

  1. 170度,18分钟!我觉得160度也可以,我烤了两层,第二层颜色刚好,第一层有点过了!

    奶酪面包(万能面团)的做法 步骤1
  2. 这个是步骤 写的很乱 但重点都在 希望你们可以看明白

    奶酪面包(万能面团)的做法 步骤2
  3. 我这是用了3倍材料做出来的。

    奶酪面包(万能面团)的做法 步骤3
  4. 用厨师机和面

    奶酪面包(万能面团)的做法 步骤4
  5. 软软的

    奶酪面包(万能面团)的做法 步骤5
  6. 真的软又好吃!

    奶酪面包(万能面团)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-11-06 22:42:56
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奶酪面包(万能面团)的答疑

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