准备好材料
五花肉表面炒至微焦,放入冰糖炒上糖色
倒适量生抽、老抽,和鲍鱼汁,加开水,煮一小时
我还偷偷放了个虎皮鸡蛋,嘿嘿~一小时后倒入鲍鱼,再一起炖半小时。不需要再放盐了,鲍鱼汁也是有咸味的。
半小时后大火收汁即可
红烧肉香味更浓郁,档次提升了呢
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