艾草青团
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人做过这道菜
Anne3123
生为北方人却偏爱南方饮食，从各种汤羹到各种小菜……青团，一直想吃，网上的不是太甜，就是有猪油，一个素食者，很难买到合口的青团。好巧不巧，今天想起来，前天存起的艾草，做个青团吃吧，人家立冬吃饺子，我是青团，哈哈哈……
用料
艾草青团的做法
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这个艾草是去年囤的，当时买了很多，可太忙了，只好把它囤起来。做法很简单，就是挑干净，热水下锅，放些小苏打保色，然后变绿拿出来，沥干水分，分装冻起来……
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九阳的机器打起来
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打成这个样子
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盆里放入植物油
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加入糯米粉和打好的艾草汁液，这里可以加些小苏打保证漂亮的颜色，我这次没加。
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面团成品
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红豆沙用的这个，以前自己做过，现在手边刚好有成品就用它了。自己做豆沙也简单，最好可以加些玫瑰或桂花。
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成品
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出锅
