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葡式蛋挞

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酸酸臭臭就是wo的厨房  酸酸臭臭就是wo

用料  

牛奶 63克
淡奶油 125克
蛋黄 3个
全蛋 1个
幼砂糖 38克（觉得甜可以减一些）

葡式蛋挞的做法  

  1. 牛奶，淡奶油，糖放进奶锅里加热搅至糖融化，放一旁冷却

    葡式蛋挞的做法 步骤1

  2. 三个蛋黄+一个全蛋

    葡式蛋挞的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散

    葡式蛋挞的做法 步骤3

  4. 奶锅冷却后加入鸡蛋搅匀

    葡式蛋挞的做法 步骤4

  5. 用漏网过滤一遍，倒进蛋挞水9分满，上火210下火200，时间大约30分钟，具体时间可以根据炉温调整一下

    葡式蛋挞的做法 步骤5

  6. 烤好的蛋挞一屋子香气

    葡式蛋挞的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-11-07 16:39:36
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