购买脱皮绿豆提前一晚泡水，上蒸锅蒸四十分钟左右，可以捏碎就算可以了
工具如下
过筛捣成细细的绿豆沙
过筛后
小火把黄油化开，小火翻炒过筛后的绿豆沙大概五分钟，加一勺蜂蜜、糖、麦芽糖，继续翻炒。
将翻炒好的绿豆沙捏成小团子，用磨具压好脱模，放在冰箱里冷藏两个小时定型。
用夹刘海的夹板封食品袋口，注意夹板别过热。
上传你做的自制绿豆糕（简易快手版）
Erica_Liu
