奶酪棒棒糖🍭
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用料
奶酪棒棒糖🍭的做法
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材料准备
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材料准备
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准备一碗凉白开，三片吉利丁片剪成小片，放入碗中泡软
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按量称好放入小奶锅（奶油奶酪，木糖醇，淡奶油，牛奶）
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模具插上小棒准备，最好底部垫一块平整的，可以直接托着放入冰箱，等你操作了你就会明白😄
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开始加热小奶锅，小火边搅拌边加热，不要加热到沸腾，中途可以关火搅拌，然后再开火，（奶酪切小粒，便于融化）等全部融化后，关火降温，降到手可以触摸45度左右，加入泡软的吉利丁片（拧干），搅拌到融化，开始入模具
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入模
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入模
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放入冰箱，我放入冷冻室，如果要包装的话，冻硬一点好放，不然容易废了造型，经验之谈，我冷藏冷冻都放了，
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吃的时候回温就可以，多的可以放冷冻，40个左右此配方
