板栗怀山核桃猪骨汤

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用料  

板栗 6-10个
猪骨 500克
枸杞 16克
核桃 6个
2片
陈皮 1片
适量
怀山 1节
1勺

板栗怀山核桃猪骨汤的做法  

  1. 猪骨飞水备用,立即用冷水冲凉降温;

    砂锅内加适量水,放猪骨、姜片,大火煮15分钟左右,撇去浮沫;

    板栗怀山核桃猪骨汤的做法 步骤1
  2. 淋入1汤匙山西老城醋,转文火煮30分钟;

    加入所有食材,煮45分钟左右,加盐调味即可。

    板栗怀山核桃猪骨汤的做法 步骤2

小贴士

1.板栗不易消化,一次不要吃过多;
2.如果有上火的情况可以暂缓喝汤或者本汤不加核桃;
3.如果是素食者,可以不放猪骨,其它材料直接煮汤;
4.脾胃虚寒者是不建议生食板栗的。
 
该菜谱发布于 2022-11-07 23:42:49
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