咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
静芷的孤帆
经过几次尝试味道变好了，分享给大家，里面的材料都是能保存好几周的，也适合疫情期间改善生活。
用料
| 鸡腿肉 | 3只 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 咖喱 | 一块 |
咖喱鸡肉饭的做法
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鸡腿肉去骨，泡一会去去血水。切块，+葱+姜+胡椒粉+料酒+盐（半勺）腌制去腥备用。
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准备其他材料：
1炝锅，葱姜蒜（洋葱的三分之一）
2材料，土豆，胡萝卜，葱头切丁。
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1烧油，葱姜蒜下锅爆香。
2之后下入鸡块炒至变色，倒出鸡块备用。
把炒出的浮沫血水倒出，刷锅。
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1再加一点油。下土豆和胡萝卜丁翻炒一下，再加酱油爆香。
2然后加入鸡肉翻炒。
3完成后+水。再按自己习惯+鸡精+耗油+小半勺糖调味。
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水烧开后+葱头，和咖喱块一块（如果之前调料都不加，可以直接+两三块咖喱块）。
搅拌均匀，盖盖煮熟。
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尝一下咸淡，出锅
小贴士
1，咖喱粉的味道差咖喱块很多，我用的是百梦德，一块是一盒的1/4。
2，喜欢咖喱味的女孩子或者觉得自己手艺差的。那调料调味的步骤可以省略，后期直接加入2~3倍的咖喱块。
2，喜欢咖喱味的女孩子或者觉得自己手艺差的。那调料调味的步骤可以省略，后期直接加入2~3倍的咖喱块。
