红枣洗干净,切开一个口不要切断。
用一根和枣核一样大的吸管,插进去把枣核去除
这是去除枣核的样子,然后冷水泡20分钟
糯米粉加五六十度的热水搅拌,揉成团,分成四五克一个(我的枣属于中等,枣小就分小一点,大枣就分大一点)
把分好的糯米团塞到红枣里,如图
把做好的糯米枣冷水下锅,隔水蒸十五到二十分钟,关火等几分钟再开盖就可以吃了。甜甜糯糯的超爱,虽然糯米团没有味道,但是红枣比较甜,加在一起感觉甜度合适了,反正减肥的我是能不碰糖就绝不碰。一口一个超满足!
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