火腿肠，王中王的淀粉含量少，吃起来口感好。
剥掉肠衣。
每根香肠切成三段，用小刀在侧面划出切痕。
热锅入油，后放入切段的火腿肠，开始煎炸。
煎到表皮变脆，切痕开始起花。
再煎多一会儿，让火腿肠的花开的更展开一些。
出锅，撒上孜然粉。
孜然的香味和火腿肠的外脆里糯的口感搭配起来，好吃😋。
上传你做的油炸火腿肠😂
玛丽小菜馆
