香气四溢的葱花千层饼～熟悉的早市味道😍
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人做过这道菜
由免_
用料
香气四溢的葱花千层饼～熟悉的早市味道😍的做法
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先把两百克面粉加入温水和少许的油搅成絮状，再慢慢揉成团，在桌上撒一些粉铺开，像搓衣服一样揉15分钟（一般情况下，如果你觉得好了就差不多了，面团要光滑）
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把面团放入小碗中，再把小碗放温水里大约40℃左右，醒发醒发至两倍大（大约半小时）
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如图醒发完成后，取出再次揉面排气，大约10分钟
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葱花，面粉，五香粉和热油搅拌均匀油酥就好啦
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把油酥均匀的涂在面团上，边角也要哦。
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把每一角都叠在一起形成面团
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再用擀面杖杆成平底锅的大小，四周薄中间厚
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锅底热油，把饼煎至金黄且微焦就好啦～
小贴士
揉好面团至少醒发三十分钟以上，这样擀的时候面团的延展性更好～
用温水和面是因为这样和出来的面更柔软
烙饼时建议用中小火，不容易糊更容易煎出焦脆的边～
用温水和面是因为这样和出来的面更柔软
烙饼时建议用中小火，不容易糊更容易煎出焦脆的边～
