❤️萝卜丸子❤️

萝卜去皮用擦丝器擦成细丝

擦成丝后稍微改下刀，切成小段（不需要切很碎）

盆里放两勺盐（就平时调料罐里的小勺子）用手多抓拌几下放置15-30分钟左右

萝卜明显变软，使劲按压出水把水倒掉

放入适量的花椒粉两个鸡蛋，搅拌均匀

放入面粉搅拌均匀（面粉我家小碗一碗大概180-200克左右）

面粉不要一次加完，用手抓均匀，看下能不能用手捏成团，或者用勺子挖成团（我这就是面粉加多了用手不好捏成团，用勺子挖成团的😂）

锅里倒油大火烧至七八成热，用勺子把萝卜团轻轻放入油锅里，不需要搅动

颜色微黄后用筷子轻微搅动，炸至自己觉得适合的程度捞出控油

刚炸出来外脆里嫩，吃的停不下来