豆芛提前一晚上用水浸泡(放冰箱)
浸泡过后的豆芛,沥干水,切成两段
不粘锅,热锅热油。放香料和豆芛,小火把豆芛煎成金黄色,加入少许生抽和老抽。用筷子搅拌均匀,加少许开水,中火收汁后出锅
豆芛斜刀切好30克芝麻炒香
热锅热油加盐少许,翻炒30秒,加入切好的豆笋。翻炒一下出锅。
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