先用温水把面活成比包饺子软一些的面团,
活好面在来调馅儿,肉沫洋葱,适当的盐,料酒,香油,蚝油,花生油,调成馅备用
把活好的面擀成一个大片
调好的馅均匀的铺在面片上,边上留出3厘米的距离不放肉馅
像这面前两端用刀划出相等的距离,人习惯距离多宽都可以,只要均匀。我是分了3段。
像这样折叠
最后收口,把边捏好,
擀成大饼
平底锅多放点花生油,上锅烙
烙制两面金黄,鼓起包,差不多有7/8分钟吧
出锅啦,切成自己喜欢的大小装盘
这样一个简单好吃的千层酥肉饼就做好,赶紧给家人做起来吧
上传你做的千层肉饼