烧一锅开水,水开焯黄蚬一遍,口张捞出
凉水冲洗,大蒜头拍碎,热锅下油,油热炒蒜头姜片小米辣
倒入黄蚬,加入生抽蚝油白糖料酒,翻炒几分钟,熟透关火,不要太久,久了老掉口感不鲜。撒入香菜,闷一小会,出锅
特别的鲜香嫩!好吃😋
上传你做的辣炒黄蚬