黑巧克力蛋糕 - Vegan chocolate cake

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Vegan friendly, Low fat

用料  

生巧克力粉-cacao 1勺
面粉 适量
水/燕麦奶 适量
香蕉 可选
蜂蜜 可选
酵母 1小勺
泡打粉 1小勺

黑巧克力蛋糕 - Vegan chocolate cake的做法  

  1. A)发酵面糊

    1. 酵母温水化开
    2. 加入面粉中,搅拌成浓稠的酸奶状
    3. 室温发酵2倍大/ 冰箱冷箱过夜

    B)调味

    1. 发酵好的面糊,加入生可可粉,泡打粉
    2. 香蕉/蜂蜜/糖都是作为甜味剂,自行选择
    3. 搅拌完成后,二次发酵2倍大

    C)烘烤

    微波炉4分钟/烤箱(开始回缩后停止
    闷5分钟,放凉,拿出

    黑巧克力蛋糕 - Vegan chocolate  cake的做法 步骤1
  2. :)

    黑巧克力蛋糕 - Vegan chocolate  cake的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-11-12 00:21:29
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