减脂卤鸡腿
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人做过这道菜
雪梨赖
劳动了一周，周末做饭放松一下自己
用料
减脂卤鸡腿的做法
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鸡腿提前洗干净，用水加料酒泡一小时，顺便去腥味。
炒糖色，提升菜品亮度，锅底一丢丢油，大拇指指甲盖大小，化开后加冰糖小火炒制，冒密集小泡就加水煮沸。
⚠️⚠️⚠️油多了会炸锅！
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也可以买卤料包
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放入卤包；加一勺老抽；适量盐；姜片；小葱；放入鸡腿
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煮开后转小火30分钟；关火泡几个小时更入味
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刚关火就捞了两个出来吃、其它的泡着
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小米辣三个，一点蒜末香菜葱段，加点生抽和矿泉水；低盐蘸水也很好吃！
