一锅出
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人做过这道菜
枚一货吃
用料
| 小麦面粉 | 半斤-1斤（够吃就行） |
| 安琪发酵粉、白糖 | 1袋 |
| 排骨 | 1斤左右 |
| 土豆 | 一个 |
| 豆角 | 适量 |
| 藕 | 1个 |
| 其他菜、肉 | 自己看着加，只要锅够大 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒、大料、香叶 | 适量 |
| 冰糖 | 7-8颗 |
| 酱油、耗油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
一锅出的做法
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和面，面粉+安琪（用37度左右的水充分溶解）+5克糖，面软一点。
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冰糖炒糖色
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花椒、大料、香叶
葱、姜、蒜，爆香，放入排骨
（排骨最好事先冷水下锅冒一下血水，捞出控干水份备用。这个时间和面正好。）
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加入适量生抽耗油
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倒入啤酒
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加一点热水（水一定多加点，后面还要炖很久）。
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煮开2分钟，转小火炖30分钟
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擀面，抹油，折一下
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切一下
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两块叠一起，筷子压一下
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两手捏两头，拧成麻花状
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盖保鲜膜醒发一下
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肉炖30左右，加入喜欢的菜，加点盐，继续炖5-10分钟（最好是禁煮的菜）
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加入花卷，再蒸12-15分钟
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完事出锅
