板栗排骨焖饭，是你眷恋的人间烟火气🌃
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大吃厨房
秋风凉凉几许，温暖糯糯的板栗🌰，Q弹的排骨🍖，和刚蒸好的大米香🍚混夹在一起，像是你眷恋的人间烟火气，等你归家的味道🏠
用料
板栗排骨焖饭，是你眷恋的人间烟火气🌃的做法
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准备食材：胡萝卜一根，板栗一把，香菇四个，还有排骨以及一小把葱。
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腌制：
排骨加入生抽、老抽、蚝油，盐、料酒、姜片、蒜瓣、淀粉、黑胡椒提前腌制入味。腌制30-60分钟为佳。
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食材切块：
胡萝卜滚刀切小块，香菇切块，板栗切小块
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煎排骨：
加入油热锅，下排骨煎到两面略焦盛出备用。
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炒熟材料：
原锅不洗，直接下板栗胡萝卜香菇配料炒香，再加入一点生抽老抽盐调味
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煮饭：
倒入米，水，以及排骨，开始焖饭。
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最后撒入葱花，拌匀即可
小贴士
香菇：也可以用干香菇泡发。冷水泡发3小时。
排骨抓伴研制，除了用料必备的蚝油生抽淀粉等，其他没条件可以不用。
大米两杯是两人份嘻嘻😁如果食材多可以少放点米
排骨抓伴研制，除了用料必备的蚝油生抽淀粉等，其他没条件可以不用。
大米两杯是两人份嘻嘻😁如果食材多可以少放点米
