鸡蛋 | 2个(净重120克左右) |
蜂蜜 | 30克 |
白糖 | 60克 |
橄榄油(玉米油或其他没味道的食用油都可以) | 60克 |
面粉(低筋或中筋都可以) | 220克 |
小苏打 | 1克 |
无铝泡打粉 | 3克 |
马林酱或草莓酱或蛋黄(做装饰用) | 若干 |
打入鸡蛋,依次倒入蜂蜜🍯,白糖,橄榄油,手动打蛋器充分搅拌均匀。倒入面粉,小苏打,泡打粉,拿筷子🥢或铲子搅拌,搅拌出来的面团会有点粘手。
手上抹点油,把面团揪成大小均匀的小团,我做的是20克一个,揉搓成小圆球,轻微压一下,放入烤盘,每个中间尽量留空隙,烤制过程中松饼会变大会黏连在一起哦~
用筷子在每块松饼中间点上圆点做装饰,(草莓酱或者蛋黄或者其他自己喜欢的都可以),宝宝说妈妈👩🏻在给饼干点红豆豆😄
烤箱200度预热10分钟,烤盘放入烤箱中层,上下火,180度,15分钟。
我家宝宝说这是妈妈烤的“蜂蜜肚脐饼”,是不是很形象呢😃