超简易清蒸鱼
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人做过这道菜
JoanCcc
新鲜买回来的海鱼，煮汤吃腻了就想着换个口味来个清蒸～锁住它的鲜，保住它的嫩，简单易操作还美味！
用料
超简易清蒸鱼的做法
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葱切丝，姜切片，准备些许干辣椒花椒备用（看个人口味）
Ps:我的姜用了几片所以盘子里就只放了这么几个，可忽视它😛
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鱼洗净，双面切几刀，放上姜片，待水烧开上锅蒸10分钟左右即可
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蒸熟出锅倒掉蒸出来的水，拿掉之前放的姜片，都不要噢🙅♀️
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随意铺上切好的姜丝葱丝
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随意淋上蒸鱼豉油
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用干辣椒➕花椒小火熬油，待熬出香味迅速淋上即可！
小贴士
用干辣椒花椒熬油一定要小火，不然会焦～
不喜欢干辣椒和花椒就直接热油淋上即可～
不喜欢干辣椒和花椒就直接热油淋上即可～
