1.折油纸2.奶油奶酪提前软化(手指戳一下可按下去)3.蛋黄与鸡蛋搅拌均匀加少许柠檬汁;4.奶油奶酪加细砂糖用手动打蛋器搅至顺滑;5.少量多次加入蛋黄,每次都要充分融合再加下一次;6.慢慢加入淡奶油,一边搅拌均匀一边加;7.筛入玉米淀粉,z搅拌;8.将蛋糕液过筛至蛋糕模,震出气泡,用刮刀弄平整表面;9.230度预热,上下火220度烤30分钟,后面6分钟开热风;10.取出晾凉,放冰箱。
上传你做的巴斯克(6寸)