浓情牛尾骨汤

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牛尾是活动部位,所以肉连筋超好吃。约40/斤。牛尾汤含有丰富的钙与胶原蛋白,温暖浓情,冬日必备。

用料  

牛尾 1000克
/可选加牛腩
白萝卜 半根
胡萝卜 1根
/可选加山药、玉米 当主食
葱、姜、料酒
牛奶

浓情牛尾骨汤的做法  

  1. 备菜:牛尾泡掉血水,飞水撇沫。放入砂锅,一次性加满水,大火煮沸后文火慢炖三小时。

    浓情牛尾骨汤的做法 步骤1
  2. 提前20分钟加入白萝卜、胡萝卜、山药、玉米等配菜(不要提早太多容易煮烂。出锅前加盐调味。

    浓情牛尾骨汤的做法 步骤2

小贴士

主食、蔬菜、肉、汤一锅出!
出锅前可选加少许牛奶

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该菜谱发布于 2022-11-13 23:01:42
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浓情牛尾骨汤的答疑

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