双重芝士,快乐加倍

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降温了,来盘冬天里的烤生蚝吧~

用料  

小生蚝 20只左右
大蒜头 1头
黄油 适量
切片芝士 适量
马苏里拉芝士 适量
生抽 适量
一丢丢
葱花 适量

双重芝士,快乐加倍的做法  

  1. 用打蒜器将一头蒜捣成蒜蓉,锅里加黄油融化,加蒜蓉葱花全程小火炒出香味,假如适量生抽和一丢丢糖调味,盛出备用。

    双重芝士,快乐加倍的做法 步骤1
  2. 预热烤箱180℃,每个生蚝放上适量蒜泥~

    双重芝士,快乐加倍的做法 步骤2
  3. 开始堆放第一层来自切片芝士的快乐。

    双重芝士,快乐加倍的做法 步骤3
  4. 接着堆放第二层来自马苏里拉的快乐。

    双重芝士,快乐加倍的做法 步骤4
  5. 再给双重快乐锦上添花:葱花的花~

    双重芝士,快乐加倍的做法 步骤5
  6. 烤箱180℃,大概10分钟,等芝士出现微黄时就要在旁边守着,防止烤过头

    双重芝士,快乐加倍的做法 步骤6
  7. 全家福~

    双重芝士,快乐加倍的做法 步骤7
  8. 趁热吃~最上面一层是烤得脆脆的芝士,底下是拉丝的马苏里拉芝士,最后是混合着切片芝士、黄油香、蒜香的软嫩多汁的生蚝,吹一吹,小心烫,一口满足~

    双重芝士,快乐加倍的做法 步骤8
  9. 再来一张,表扬下叮咚的小生蚝,虽然人家个小,但是肉多呀~20元烤一大盘,赞~

    双重芝士,快乐加倍的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-11-14 15:15:13
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