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零失败的火爆大头菜

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-芝士奶盖-的厨房  -芝士奶盖-

用料  

大头菜 半个
油 3勺
花椒粒 5粒
蒜 2瓣
酱油 3勺
蚝油 1勺
陈醋 2勺
盐 5克
干红辣椒 1个

零失败的火爆大头菜的做法  

  1. 大头菜洗净，撕成小片

    零失败的火爆大头菜的做法 步骤1

  2. 蒜切末；肉沫可有可无，个人喜欢再切一点肥肉炼点荤油，炒菜会更香（直接用荤油也行）

    零失败的火爆大头菜的做法 步骤2

  3. 肉沫炒至变色微焦之后加入大头菜，大火炒至软烂

    零失败的火爆大头菜的做法 步骤3

  4. 加入蒜末炒香，能吃辣的也可以加点干辣椒；最后加入蚝油、酱油、陈醋调味

    零失败的火爆大头菜的做法 步骤4

  5. 出锅装盘即可

    零失败的火爆大头菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-11-14 20:51:25
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